Seralarımız
Kumluca ve Finike'de kendi seralarımızda domates yetiştiriyoruz. Fidelik bu seraların yanında, önce kendi seramız için kuruldu.
Kışın domates
Isıtmalı serada eylülde, ısıtmasız serada ekimde dikeriz. İlk salkımlar kasımda kesilir, hasat mayısa kadar sürer. Şubatta ilkbahar dikimi yapılan seralar da var.
Bitki askı ipine sarılarak tavana doğru büyür; alt yaprakları alınır, salkımlar alttan kızarır. Hasat ekibi aynı sırayı haftada birkaç kez dolaşır.
Topraksız tarım
Seraların bir kısmında domates toprağa değil, hindistancevizi lifi (cocopeat) dolu torbalara dikilir. Her bitkiye damla hattından ölçülü su ve gübre gider; fazlası torbanın altındaki yarıktan oluğa süzülür.
Toprak kökenli hastalık riski azalır, su ve gübre bitkinin ihtiyacına göre ayarlanır. Bu seralarda çoğunlukla aşısız fide kullanırız.
Boyuna kesit
Enine kesit
- Askı ipi: tele bağlı, bitki ona sarılarak büyür
- Gövde klipsi: gövdeyi ipe tutturur
- Fide küpü: viyolden gelen topak torbaya oturtulur
- Damlatıcı çubuğu: suyu ve gübreyi kök dibine verir
- Damla hattı (PE boru) ve damlatıcı
- Torba: hindistancevizi lifi (cocopeat), UV dayanımlı örtü
- Kök bölgesi: kökler torbanın içine yayılır
- Drenaj yarığı: fazla su torbanın altından çıkar
- Toplama oluğu: drenaj suyunu sera ucuna taşır
Ölçüler örnektir; torba, damlatıcı ve sıklık seranın sistemine göre değişir.
Fidelik de buradan çıkar
Fidelik kendi seralarımıza fide yetiştirmek için kuruldu. Bölgedeki üreticiye verdiğimiz fide de aynı tezgâhlarda, aynı takvimle büyür.
Aşı salonu ve iyileştirme odası, düz fide tezgâhlarından ayrı bölümde; aşılı fide hijyen için ayrı kapıdan girer çıkar.
[Örnek içerik: gerçek firmada sera alanı, sera yerleri ve ekip burada yazar.]